WIR STELLEN UNSERE AUSTRALISCHEN MERINOWOLL-FARMEN VOR
Glenwood Merinos
Norman und Pip Smith sind die vierte Generation auf Glenwood Merinos, östlich von Wellington, New South Wales, gelegen. Sie betreiben eine kommerzielle Merinoschafzucht und einen Zuchtbetrieb, der 18,5 Mikron starke und tief gekräuselte, weiche und hoch ausgerichtete glänzende Merinowolle produziert. Das Land ist hügelig bis bergig und bietet ausgedehnte Graslandschaften, ideal für die Zucht von Merinoschafen.
Glenwood wendet seit über 20 Jahren ganzheitliche Betriebsführungspraktiken an. Norm und Pip sind leidenschaftliche Befürworter der regenerativen Landwirtschaft und wurden 2011 zu den Landwirten des Jahres in New South Wales gekürt. Sie widmen sich ihren Tieren und der Verbesserung des Landes für zukünftige Generationen, mit dem Ziel, ein ausgewogenes Ergebnis für ihre Landschaft, Viehbestand, Geschäft und Menschen zu erzielen.
Norm und Pip konzentrieren sich darauf, die Bodenbedeckung zu erhalten und die Vielfalt der Weidegrundlage zu verbessern. Branchenziele legen nahe, dass eine minimale Bodenbedeckung von 70 % erforderlich ist, um Wasserabfluss und Erosion zu minimieren, und hohe Bodenbedeckungsniveaus unterstützen effektive Wasser- und Mineralstoffkreisläufe. In den letzten 13 Jahren blieb die Bodenbedeckung über 85 % und erreichte ihren Höhepunkt bei 100 %.
Glenwood folgt drei Schlüsselprinzipien des ganzheitlichen Weidemanagements:
Koppeln werden nur für kurze Zeit beweidet.
Nach den Weideperioden werden die Koppeln für eine längere Zeitspanne ruhen gelassen, damit sich die Pflanzen erholen und die Sämlinge etablieren können.
Sie verstehen die Bedeutung und den Einsatz der Tierintegration, um den Boden gerade so weit zu stören, dass die Pflanzen angeregt werden, Samen zu bilden, zu keimen und ihre Wurzeln neu zu bilden.
Als sie ganzheitliche Managementpraktiken implementierten, unterteilte Glenwood Koppeln und fügte Wasserstellen und zeitgesteuerte Weidemanagementpraktiken hinzu. Diese erholungsbasierte Weidewirtschaft hat die Weiden von Glenwood widerstandsfähiger gemacht, und einige ihrer Koppeln beherbergen heute bis zu 60 verschiedene Grasarten. Glenwood konnte auch seinen Chemikalieneinsatz durch Viehmanagementtechniken minimieren, was zu erheblichen Kosteneinsparungen führte.
Glenwood überwacht seinen Fortschritt jährlich anhand von Indikatoren wie dem Grad der Bodenbedeckung und der Art der Bodenbedeckung, dem Nachweis von Organismen und der Vielfalt mehrjähriger Pflanzen. Seit der Einführung des ganzheitlichen Managements in Glenwood haben Norm und Pip erhebliche Verbesserungen in der Weideproduktion und eine erhöhte Vielfalt erwünschter mehrjähriger Pflanzen sowie der Flora- und Faunlandschaft festgestellt.
Ganzheitliches Management war nicht nur besser für unser Land und unsere Tiere, sondern auch für uns. Die Förderung der Regeneration unserer Landschaft ist uns wichtig, denn wir möchten, dass unsere zukünftigen Generationen nach Glenwood kommen und nicht nur eine finanziell stabile Zukunft haben, sondern auch eine mit einem ausgewogeneren Lebensstil.
— Norman Smith
Karbullah Poll Merinos
Karbullah liegt 70 km nördlich von Goondiwindi im Süden Queenslands und ist eine Merinostammzucht, die sich auf die Produktion von 19-19,5 Mikron feiner Wolle konzentriert.
Mark und Vicki Murphy sowie ihre Kinder Luke, Sarah, Ben und Stephanie sind leidenschaftlich in Bezug auf ihre Schafe und ihr Land. Sie praktizieren seit vielen Jahren regenerative Landwirtschaft, besuchen Kurse und Workshops zu Landcare und ganzheitlichem Management und vernetzen sich mit gleichgesinnten, engagierten Produzenten. Die Familie arbeitet auch mit einer fortschrittlichen Gruppe von SRS Genetic Merino-Züchtern aus ganz Australien zusammen, die ethisch Wolle und Schafe produzieren. Diese aktive Gruppe ist seit über zwei Jahrzehnten tätig.
Aus dieser Ausbildung heraus wendet Karbullah geplante Weideprinzipien an, sodass ihre Koppeln je nach Jahreszeit zwischen den Zeiträumen der Viehintegration ruhen. Dies unterstützt die Pflanzengesundheit und -dichte und verbessert die Wasserspeicherung, den Kompost, die mikrobielle Gesundheit sowie die Weide- und Baumwurzelsysteme. Einige saisonale Herausforderungen, wie Trockenheit, können zu einer Verkürzung der Ruhezeiten führen, aber insgesamt hat das Weidemanagement von Karbullah mit effizienter Planung und Überwachung zu erhöhten Vorteilen sowohl für die Tiere als auch für das Land geführt. Bei starken sommerlichen Regenfällen, wie 2021, zeigte sich ein schnelles Pflanzenwachstum, große Samenereignisse und eine erhöhte Pflanzenvielfalt. Letztendlich mehr Bodenbedeckung und gesündere Tiere.
Regenerative Landwirtschaft in Karbullah: die Grundprinzipien
Sie sind Hüter des Landes und wollen es in einem besseren Zustand hinterlassen, als sie es vorgefunden haben.
Erhöhung der Biodiversität und Gesundheit der Landschaft, des Viehbestands und der Menschen.
Sie haben die Pflicht, den Chemikalieneinsatz, insbesondere in der Viehzucht, zu reduzieren.
Die Wasserqualität ist von größter Bedeutung, zusammen mit der Reduzierung von Wasserabfluss und Schäden.
Übergreifende Ziele
Förderung einer gesünderen Natur, einschließlich Boden, Wasser, Flora und Fauna.
Ein gesunder Lebensstil für die Pfleger und glückliche, produktive und zufriedene Nutztiere.
Unterstützung von Gemeinschaften, einschließlich ihrer Familie, Industrie und der breiteren Gemeinschaft.
Die Maximierung der Bodenbedeckung ist Teil der kontinuierlichen Landbewirtschaftung von Karbullah, um die Wasserkontrolle, -penetration und -nutzung zu unterstützen. Karbullahs ganzheitliches Management und die Konzepte der regenerativen Landwirtschaft unterstützen auch die Anpflanzung von Futterpflanzen, um die Bodenbiologie zu regenerieren. Koppeln für den Futterpflanzenanbau werden mit mehrjährigen Gräsern und Old Man Saltbush, einer in Australien heimischen, tiefwurzelnden Staude, besät, die zwölf Monate im Jahr eine Bodendeckung bietet. Old Man Saltbush hilft, die Wasserpenetration zu maximieren, den Wasserabfluss zu minimieren und die Artenvielfalt in der Region zu fördern. Mark und Vicki haben 400 Hektar Old Man Saltbush auf vielen der Täler angepflanzt, die vor ihrem Besitz bewirtschaftet wurden.
Baum- und Buschbestände werden auf Karbullah erhalten, und zusätzliche Bäume wurden gepflanzt, um die heimische Fauna und Flora zu fördern. Erhaltene Vegetation entlang der Ränder des "Jumpup"-Geländes von Karbullah, wo es steile topografische Abfälle gibt, hat dazu beigetragen, die Erosion zu reduzieren. Sie sind auch hervorragende Korridore für Wildtiere im Naturkreislauf.
Letztendlich wollen wir unseren Ort für unsere Kinder, unsere Enkelkinder und zukünftige Generationen besser machen.
— Vicki Murphy
