Fortschritt & Transparenz
Wir stellen vor: Unsere Farmen für australische Merinowolle
Australische Merinowolle
Wir stellen die Farmen hinter unserer australischen Merinowolle vor
Wir blicken auf eine lange Geschichte mit australischer Merinowolle zurück. Hier stellen wir zwei der Farmen und Familien vor, deren Ansatz bei der Pflege ihrer Schafe, ihres Landes und der weiteren Landschaft auf einem langfristigen Management beruht.
Glenwood Merinos
Eine Merino-Farm in vierter Generation
Norman und Pip Smith sind die vierte Generation auf Glenwood Merinos, gelegen östlich von Wellington, New South Wales. Sie betreiben eine kommerzielle Merinoschafzucht sowie eine Zuchtstation und produzieren 18,5-Mikron-Wolle, die kräftig und tief gekräuselt, weich im Griff und von einer hochgradig ausgerichteten Glanzfaser ist.
Das Land ist wellig bis hügelig und verfügt über ausgedehnte grasbewachsene Waldgebiete, die ideal für die Zucht von Merinoschafen sind.
Glenwood wendet seit über 20 Jahren ganzheitliche Betriebsbewirtschaftungsmethoden an. Norm und Pip sind leidenschaftliche Befürworter der regenerativen Landwirtschaft und wurden 2011 als Farmer des Jahres in New South Wales ausgezeichnet.
Sie setzen sich engagiert für ihre Tiere und die Verbesserung des Landes für künftige Generationen ein, mit dem Ziel, ein ausgewogenes Ergebnis für Landschaft, Viehbestand, Unternehmen und Menschen zu erreichen.
Sorge für das Land
Den Boden bedeckt halten
Norm und Pip konzentrieren sich darauf, die Bodenbedeckung zu erhalten und die Vielfalt der Weidegrundlage zu fördern.
Industrielle Zielvorgaben deuten darauf hin, dass eine Bodenbedeckung von mindestens 70 % erforderlich ist, um Wasserabfluss und Erosion zu minimieren; eine hohe Bodenbedeckung unterstützt zudem effektive Wasser- und Mineralstoffkreisläufe.
In den letzten 13 Jahren blieb die Bodenbedeckung konstant über 85 % und erreichte Spitzenwerte von bis zu 100 %.
Glenwood überwacht seine Fortschritte jährlich anhand von Indikatoren wie Art und Menge der Bodenbedeckung, dem Nachweis von Organismen und der Vielfalt an mehrjährigen Pflanzen.
Ganzheitliches Weidemanagement
Drei Grundprinzipien
Glenwood folgt im Rahmen des ganzheitlichen Weidemanagements drei zentralen Prinzipien.
Die Weidekoppeln werden nur für eine kurze Zeit beweidet.
Nach den Beweidungsphasen erhalten die Koppeln eine ausgedehnte Ruhezeit, damit sich die Pflanzen erholen und Sämlinge etablieren können.
Die Einbindung der Tiere sorgt für eine leichte Auflockerung des Bodens, was die Pflanzen dazu anregt, Samen zu bilden, zu keimen und ihre Wurzeln neu auszubilden.
Regenerative Landwirtschaft
Aufbau widerstandsfähigerer Weiden
Nach der Einführung ganzheitlicher Bewirtschaftungsmethoden unterteilte Glenwood seine Koppeln und fügte Wasserstellen sowie zeitgesteuerte Beweidungspraktiken hinzu.
Diese auf Erholung basierende Beweidung hat die Weiden von Glenwood widerstandsfähiger gemacht; mittlerweile gedeihen in manchen ihrer Koppeln bis zu 60 verschiedene Grasarten.
Durch Techniken des Herdenmanagements konnte Glenwood zudem den Chemikalieneinsatz minimieren, was zu erheblichen Kosteneinsparungen führte.
Seit Beginn des ganzheitlichen Managements gab es deutliche Verbesserungen bei der Weideproduktion sowie bei der Vielfalt der erwünschten mehrjährigen Pflanzen, der Flora und der Fauna.
„Ganzheitliches Management war nicht nur besser für unser Land und unsere Tiere, sondern auch für uns. Die Förderung der Regeneration unserer Landschaft ist uns wichtig, weil wir möchten, dass künftige Generationen auf Glenwood nicht nur eine finanziell stabile Zukunft vorfinden, sondern auch einen ausgewogeneren Lebensstil führen können.“Norman Smith
Karbullah Poll Merinos
Eine Merino-Zuchtstation mit Tradition
Karbullah liegt 70 km nördlich von Goondiwindi im Süden von Queensland und ist eine traditionsreiche Merino-Zuchtstation, die auf die Produktion von solider 19–19,5-Mikron-Wolle spezialisiert ist.
Mark und Vicki Murphy sowie ihre Kinder Luke, Sarah, Ben und Stephanie hegen eine große Leidenschaft für ihre Schafe und ihr Land.
Seit vielen Jahren setzen sie auf regenerative Landwirtschaft, besuchen Kurse und Workshops zu Landcare und ganzheitlichem Management und vernetzen sich mit gleichgesinnten, engagierten Produzenten.
Die Familie arbeitet zudem mit einer fortschrittlichen Gruppe von SRS-Genetic-Merino-Züchtern aus ganz Australien zusammen, um ethisch einwandfreie Wolle und Schafe zu produzieren. Diese aktive Gemeinschaft besteht bereits seit über zwei Jahrzehnten.
Geplante Beweidung
Das Land durch die Jahreszeiten führen
Auf Basis dieser Schulungen verwendet Karbullah Prinzipien der geplanten Beweidung, sodass ihre Koppeln je nach Jahreszeit zwischen den Zeiträumen der Bestandsnutzung ruhen können.
Dies unterstützt die Pflanzengesundheit und -dichte und verbessert die Wasserspeicherung, den Humusgehalt, die mikrobielle Gesundheit sowie die Wurzelsysteme von Weiden und Bäumen.
Saisonale Herausforderungen wie Dürre können die Ruhephasen verkürzen. Insgesamt hat das Weidemanagement von Karbullah jedoch dank effizienter Planung und Überwachung zu größeren Vorteilen für Tiere und Land geführt.
Bei starken Sommerregen, wie etwa 2021, führte dies zu schnellem Pflanzenwachstum, bedeutenden Aussamungsereignissen und einer Zunahme an Pflanzenvielfalt. Das Endergebnis: mehr Bodenbedeckung und gesündere Tiere.
Regenerative Landwirtschaft
Die Grundprinzipien bei Karbullah
Regenerative Landwirtschaft ist bei Karbullah seit vielen Jahren ein wichtiger Schwerpunkt, um Viehbestand, Land und Lebensstil zu unterstützen.
Sie verstehen sich als Hüter des Landes und wollen es besser hinterlassen, als sie es vorgefunden haben.
Steigerung der Biodiversität und Gesundheit von Landschaft, Viehbestand und Menschen.
Sie nehmen ihre Verantwortung wahr, den Einsatz von Chemikalien zu reduzieren, insbesondere in der Tierproduktion.
Die Wasserqualität hat höchste Priorität, ebenso wie die Reduzierung von Wasserabfluss und Bodenschäden.
Übergeordnete Ziele
Gesünderes Land, gesündere Tiere und Gemeinden
Förderung eines gesünderen Landes, einschließlich Boden, Wasser, Flora und Fauna.
Ein gesunder Lebensstil für die Bewirtschafter sowie zufriedenes, produktives Vieh.
Unterstützung von Gemeinschaften, einschließlich ihrer Familie, der Branche und der breiteren Öffentlichkeit.
Maximierung der Bodenbedeckung
Unterstützung von Boden, Wasser und Biodiversität
Die Maximierung der Bodenbedeckung ist Teil von Karbullahs fortlaufendem Landmanagement, um Wasserkontrolle, Durchdringung und Nutzung zu unterstützen.
Karbullahs Konzepte für ganzheitliches Management und regenerative Landwirtschaft helfen zudem bei der Aussaat von Futterpflanzen zur Regenerierung der Bodenbiologie.
Koppeln für Futterpflanzen werden mit mehrjährigen Gräsern und Old Man Saltbush bepflanzt, einem tiefwurzelnden australischen Dauerstrauch, der das ganze Jahr über Bodenbedeckung bietet.
Old Man Saltbush trägt dazu bei, die Wasserdurchdringung zu maximieren, den Wasserabfluss zu minimieren und die Biodiversität in der Region zu fördern.
Mark und Vicki haben 400 Acres (ca. 162 Hektar) mit Old Man Saltbush bepflanzt, vor allem auf den Tälern, die bereits vor ihrem Besitz landwirtschaftlich genutzt wurden.
Schutz der heimischen Vegetation
Auf Karbullah werden Bäume und Sträucher erhalten und zusätzlich neue Bäume gepflanzt, um die heimische Tier- und Pflanzenwelt zu fördern.
Verringerung von Erosion
Die erhaltene Vegetation entlang der Ränder der „Jumpup“-Landschaft von Karbullah, wo das Gelände steil abfällt, hat dazu beigetragen, Erosion zu reduzieren.
Schaffung von Wildtierkorridoren
Die erhaltene Vegetation bietet zudem wichtige Korridore für Wildtiere innerhalb des umfassenderen Naturkreislaufs.
Mit Blick auf künftige Generationen
Dieser Ansatz wurzelt in dem Wunsch, das Land zu pflegen und es in einem besseren Zustand für Kinder, Enkelkinder und künftige Generationen zu hinterlassen.
„Letztendlich wollen wir unseren Ort für unsere Kinder, unsere Enkelkinder und alle kommenden Generationen verbessern.“Vicki Murphy
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